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沙特阿拉伯公报JEDDAH - 根据环境,水和农业部的一份报告,沙特阿拉伯在浪费食物方面位居世界第一

该报告显示,每年约有30%的粮食产量被浪费超过4千4百万令吉

沙特平均每年浪费250公斤粮食,而全球平均每公斤115公斤

大部分食物残羹剩饭都浪费在晚宴,婚礼,餐馆和酒店自助餐中

沙特阿拉伯是世界上谷物消费量最高的国家,平均每公顷消费量为158公斤,而全球平均每人消费量为145公斤

本月晚些时候,Shoura委员会计划审查一项打击食物浪费和挥霍的法律提案

该法律将包括对个人和组织在食物浪费方面的处罚,例如对离开未完成的盘子的餐馆观众征收费用

Shoura委员会的社会事务委员会还建议通过提供指导和宣传活动,建立一个限制食物浪费的国家中心

目前,没有类似的法律对食品废物的个人进行罚款

根据沙特食品公司首席执行官阿卜杜拉·阿尔达巴的说法,食品浪费的一些主要原因是社会意识不足,晚餐主持人向客人炫耀的倾向以及一些餐馆和酒店的组织和餐馆组织都很差

麦加银行“Etaam”

此外,现在有法律限制食物浪费,他补充说

它被认为是第一家沙特食品银行,通过卫生方式收集餐盒中的剩余食物或回收食品,向个人和组织提供48小时通知服务

自斋月开始以来,沙特食品银行宣布了最新举措,即由360名志愿者向贫困家庭提供1,740,000份膳食

在整个一年中,该组织每天平均节省9,000顿饭

到目前为止,它已经提供了600万顿饭

到目前为止,他们访问酒店,美食广场,婚礼和其他场合已经节省了大约600万份饭菜

2017年,Red Sea Mall的美食广场餐厅储存了49吨剩余食物,相当于144,000份膳食

“不幸的是,它正在成为一种社交习俗,主持人在晚宴上为客人提供过多的食物,”作家Eman Abdulfatah评论道

“有些人这样做是为了炫耀,之后剩下的东西被扔掉了

一些开放式自助餐的餐厅也是这样做的

“”这主要是由于对食物的认识不足,尽管它已经融入我们的宗教价值观中,“她补充说

“许多人不习惯以合理的比例填补他们的盘子

同时,沙特人的健康问题很普遍,其中59.4%的人口患有超重和肥胖问题,23.9%的人患有糖尿病

此外,40.5%的人患有高血压